Fine lavoro, cena coi fiocchi!

Questa torta mi piace molto perché la panna è di un colore lilla molto delicato, che ho ottenuto miscelando il rosso e il blu!

Goccia a goccia fino a quando non diventa come dell’intensità che desideriamo.

Inoltre mi piace perché è farcita con due creme che si accoppiano meraviglia. Una crema pasticcera delicata con aggiunta di panna ed una crema al pistacchio che è il mio gusto preferito ed è davvero una prelibatezza.

L’ho preparata per mia madre e le sue colleghe in occasione della chiusura della stagione lavorativa e ricordo sia stata molto molto apprezzata. 
Ha colpito il bordo a canestro fatto con la sac a poche!